Le Fragole

Le Fragole

Tomaticot

Tomaticot

Il Tomaticot, ibrido di forma tondeggiante schiacciata ai due poli, la forma compatta e la polpa spessa lo rendono adatto in particolar modo alla preparazioni di antipasti e alla conservazione in edizioni raffinate e sfiziose (peperone in agrodolce).

Trottola

Trottola

La trottola, forma a trottola, con punta leggermente estroflessa o con punta troncata, qualità estremamente versatile in quanto assicura alte rese in tutte le preparazioni culinarie.

Il corno di Bue

Il corno di Bue

Il lungo o Corno di bue, ideale per la peperonata e la conservazione. Molto apprezzato dall’industria conserviera e dai ristoratori per la sua tenuta alla cottura grazie alla sua polpa compatta.

I peperoni quadrati

I peperoni quadrati

Quadrato di Carmagnola, adatto al consumo crudo, ripieno e per preparazioni al forno.

La lattuga

La lattuga

Non avendo serre riscaldate ma solo tunnel freddi e aperti o colture in pieno campo l’azienda Chicco ha deciso di seguire i naturali cicli producendo ortaggi nei periodi primaverili, estivi e autunnali. Si alternano cosi sui terreni le colture degli asparagi, delle fragole degli ortaggi a foglia e...