I riconoscimenti

Il primo riconoscimento è la vostra fiducia

L’azienda Agricola  Famiglia Chicco è convinta del fatto che lavorare bene paghi. Questo non viene riconosciuto solo dai nostri clienti, che ringraziamo, ma anche da gruppi ed enti che hanno deciso di accordarci la propria fiducia, segnalandoci, premiandoci. Ecco i principali riconoscimenti che l’azienda ha saputo conquistare.

Siamo un Presidio Slow Food  logo_small_presidiitalia

I Presìdi Slow Food sono il risultato di un lavoro di dieci anni che ha affermato con forza valori fondamentali: la tutela della biodiversità, dei saperi produttivi tradizionali e dei territori, che oggi si uniscono all’impegno a stimolare nei produttori l’adozione di pratiche produttive sostenibili, pulite, e a sviluppare anche un approccio etico (giusto) al mercato.

Il peperone Corno di Bue non rischiava l’estinzione, ma era svilito dall’abitudine di conferirlo – spesso mescolato ad anonime varietà importate – all’industria conserviera. Il Presidio è nato per creare un nuovo mercato a questo ortaggio dalle eccellenti caratteristiche organolettiche: appetibile verdura da tavola o nobile ingrediente di ricette tradizionali e creative. Oggi del presidio fanno parte sette produttori storici di Carmagnola e delle aree limitrofe che sono anche riuniti in una associazione.

Partecipiamo al Consorzio peperone di Carmagnola consorziopeperone

Promosso dal Comune di Carmagnola e dalla Provincia di Torino è stato costituito un “Consorzio di tutela e valorizzazione del Peperone di Carmagnola” e realizzato un marchio che ha ottenuto il riconoscimento europeo IGP (Indicazione Geografica Protetta).

I nostri prodotti fanno parte del Paniere dei prodotti della provincia di Torino logopaniere

È un marchio creato dalla Provincia di Torino per accogliere tutti i prodotti agroalimentari ed agricoli del territorio provinciale, che in base a verifiche tecnico-scientifiche:

  • sono prodotti in maniera artigianale da produttori locali
  • appartengono alla tradizione storica locale
  • sono prodotti con materie prime locali
  • costituiscono una potenzialità per lo sviluppo locale.

L’identificazione delle caratteristiche organolettiche, tecnologiche e storiche, fa capo a disciplinari di produzione, stilati dalle Associazioni dei produttori o dai Consorzi promossi dalla Provincia di Torino, dalle Comunità Montane e dai Comuni del territorio provinciale.

Siamo un punto Campagna Amica – Coldiretti punti

Le fattorie di Campagna Amica sono le aziende agricole dove l’imprenditore vende direttamente i propri prodotti, rigorosamente agricoli e italiani la cui origine è controllata e garantita da Campagna Amica

Meritiamo la certificazione di Maestro del Gusto meastri-del-gusto

I 156 Maestri custodiscono e valorizzano le eccellenze enogastronomiche del territorio sono selezionati dalla Camera di commercio e raccolti in un volume che si propone non solo come viaggio alla scoperta dei veri sapori di un territorio, ma anche come occasione per avvicinare chi produce il cibo e chi lo gusta.